| Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Миндаль (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Лесной орех или фундук | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 631 ккал | 1684 ккал | 37.5% | 5.9% | 267 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 3.5% | 458 г |
| Жиры | 58.4 г | 56 г | 104.3% | 16.5% | 96 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 1% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 6% | 263 г |
| Вода | 4.4 г | 2273 г | 0.2% | 51659 г | |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.428 мг | 1.5 мг | 28.5% | 4.5% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 2.6% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 32.57 мг | 500 мг | 6.5% | 1% | 1535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 2.3% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 4.4% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.667 мкг | 400 мкг | 19.2% | 3% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 0.8% | 1987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.077 мг | 15 мг | 93.8% | 14.9% | 107 г |
| бета Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 0.7% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2667 мг | 20 мг | 21.3% | 3.4% | 469 г |
| Ниацин | 1.733 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 634 мг | 2500 мг | 25.4% | 4% | 394 г |
| Кальций, Ca | 158.67 мг | 1000 мг | 15.9% | 2.5% | 630 г |
| Магний, Mg | 172.33 мг | 400 мг | 43.1% | 6.8% | 232 г |
| Натрий, Na | 5.67 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 22928 г |
| Сера, S | 92.67 мг | 1000 мг | 9.3% | 1.5% | 1079 г |
| Фосфор, P | 365 мг | 800 мг | 45.6% | 7.2% | 219 г |
| Хлор, Cl | 21.33 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.1% | 10783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.633 мг | 18 мг | 20.2% | 3.2% | 495 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.433 мкг | 10 мкг | 24.3% | 3.9% | 411 г |
| Марганец, Mn | 3.3317 мг | 2 мг | 166.6% | 26.4% | 60 г |
| Медь, Cu | 798.33 мкг | 1000 мкг | 79.8% | 12.6% | 125 г |
| Селен, Se | 3.267 мкг | 55 мкг | 5.9% | 0.9% | 1684 г |
| Фтор, F | 258.67 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 1% | 1546 г |
| Цинк, Zn | 2.38 мг | 12 мг | 19.8% | 3.1% | 504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.87 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.808 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.735 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 17.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 106.5% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.333 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 67.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.699 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 32.351 г | min 16.8 г | 192.6% | 30.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 30.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.41 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 20.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 17.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.496 г | ~ |
Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 631 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».