Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт с кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт с кофе

Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Кофе чёрный без сахара 70 г
Сахар, коричневый 40 г
Желатин пищевой 15 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Способ приготовления

Творожный десерт с кофе

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт с кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.1% 1013 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.8% 1057 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.1% 2920 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2888 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 3.4% 2719 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин В4, холин 13.01 мг 500 мг 2.6% 2.4% 3843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 12.469 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3208 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 11.9% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин Н, биотин 2.339 мкг 50 мкг 4.7% 4.3% 2138 г
Витамин РР, НЭ 1.6876 мг 20 мг 8.4% 7.7% 1185 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.13 мг 2500 мг 3% 2.8% 3284 г
Кальций, Ca 92.37 мг 1000 мг 9.2% 8.5% 1083 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 2.8% 3387 г
Натрий, Na 24.67 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5270 г
Сера, S 57.1 мг 1000 мг 5.7% 5.3% 1751 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 10.4% 882 г
Хлор, Cl 62.9 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8257 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 6048 г
Кобальт, Co 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 3.3% 2786 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.4% 23256 г
Медь, Cu 63.49 мкг 1000 мкг 6.3% 5.8% 1575 г
Молибден, Mo 3.503 мкг 70 мкг 5% 4.6% 1998 г
Селен, Se 8.452 мкг 55 мкг 15.4% 14.2% 651 г
Фтор, F 13.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29586 г
Цинк, Zn 0.1931 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.425 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт с кофе составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».