Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки с грибами 25.06.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки с грибами 25.06.16

Гриб вешенка, сырой 224 г
Курица, сердечки всех видов, сырые 363 г
Лук репчатый (Жарка) 84 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ "МАСЛЕНИЦА" РАФИНИРОВАННОЕ ДЕЗОДОРИРОВАННОЕ 1 Л. 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки с грибами 25.06.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.1% 628 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.1% 475 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.3% 4380 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.2% 1111 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.7% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.6 мкг 900 мкг 37.2% 21.4% 269 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.979 мг 5 мг 39.6% 22.7% 253 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 6.3% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.635 мг 1.8 мг 35.3% 20.3% 283 г
Витамин В4, холин 19.87 мг 500 мг 4% 2.3% 2516 г
Витамин В5, пантотеновая 2.283 мг 5 мг 45.7% 26.2% 219 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 9.4% 615 г
Витамин В9, фолаты 66.128 мкг 400 мкг 16.5% 9.5% 605 г
Витамин В12, кобаламин 4.82 мкг 3 мкг 160.7% 92.3% 62 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 1.9% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.286 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.508 мг 15 мг 16.7% 9.6% 598 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20243 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.4809 мг 20 мг 27.4% 15.7% 365 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 4.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.13 мг 2500 мг 13.8% 7.9% 726 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 1% 5643 г
Магний, Mg 25.69 мг 400 мг 6.4% 3.7% 1557 г
Натрий, Na 60.36 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2154 г
Сера, S 9.95 мг 1000 мг 1% 0.6% 10050 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 13.1% 437 г
Хлор, Cl 3.83 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 60052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Железо, Fe 4.709 мг 18 мг 26.2% 15% 382 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 4.4% 1307 г
Литий, Li 1.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 4% 1428 г
Медь, Cu 342.1 мкг 1000 мкг 34.2% 19.6% 292 г
Никель, Ni 0.459 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 3.922 мкг 55 мкг 7.1% 4.1% 1402 г
Фтор, F 4.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84388 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 4.8015 мг 12 мг 40% 23% 250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.609 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 0.929 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 1.86 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.92 мг max 300 мг
Кампестерол 0.408 мг ~
бета Ситостерол 10.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.74 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.88 г min 16.8 г 17.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.617 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.11 г от 11.2 до 20.6 г 45.6% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.476 г ~

Энергетическая ценность Сердечки с грибами 25.06.16 составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов