Мой здоровый рацион

Рецепт Рогалик из слоеного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рогалик из слоеного теста

Тесто Талосто слоеное дрожжевое 400 г
Шоколад молочно-ореховый 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалик из слоеного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.9 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.5% 1101 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 10.7% 256 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 4.4% 629 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 6.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 33925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 0.8% 3249 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1% 2769 г
Витамин В4, холин 24.8 мг 500 мг 5% 1.4% 2016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.692 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 57803 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.2% 10563 г
Витамин Н, биотин 1.996 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2505 г
Витамин РР, НЭ 0.5929 мг 20 мг 3% 0.8% 3373 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.86 мг 2500 мг 2.2% 0.6% 4557 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4442 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 0.8% 3339 г
Натрий, Na 19.41 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6698 г
Сера, S 17.39 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5750 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 1.4% 1909 г
Хлор, Cl 15.42 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14916 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 1% 2719 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7576 г
Кобальт, Co 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 2.7% 1012 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 8.2 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 12195 г
Молибден, Mo 0.593 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 11804 г
Селен, Se 3.132 мкг 55 мкг 5.7% 1.6% 1756 г
Фтор, F 5.43 мкг 4000 мкг 0.1% 73665 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Цинк, Zn 0.1097 мг 12 мг 0.9% 0.2% 10939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рогалик из слоеного теста составляет 364,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».