| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 507 ккал | 1684 ккал | 30.1% | 5.9% | 332 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 5.2% | 380 г |
| Жиры | 40 г | 56 г | 71.4% | 14.1% | 140 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 2.7% | 730 г |
| Пищевые волокна | 33.7 г | 20 г | 168.5% | 33.2% | 59 г |
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.53 мг | 1.5 мг | 35.3% | 7% | 283 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 2.5% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 78.7 мг | 500 мг | 15.7% | 3.1% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 2.2% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 6% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 112 мкг | 400 мкг | 28% | 5.5% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 0.7% | 2727 г |
| гамма Токоферол | 29.7 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.45 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 2.4% | 833 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 831 мг | 2500 мг | 33.2% | 6.5% | 301 г |
| Кальций, Ca | 317 мг | 1000 мг | 31.7% | 6.3% | 315 г |
| Магний, Mg | 437 мг | 400 мг | 109.3% | 21.6% | 92 г |
| Натрий, Na | 26 мг | 1300 мг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Фосфор, P | 622 мг | 800 мг | 77.8% | 15.3% | 129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.73 мг | 18 мг | 31.8% | 6.3% | 314 г |
| Кобальт, Co | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.3% | 5882 г |
| Марганец, Mn | 2.482 мг | 2 мг | 124.1% | 24.5% | 81 г |
| Медь, Cu | 1220 мкг | 1000 мкг | 122% | 24.1% | 82 г |
| Молибден, Mo | 0.5 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.1% | 14000 г |
| Никель, Ni | 1.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.4 мкг | 55 мкг | 46.2% | 9.1% | 217 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 4.34 мг | 12 мг | 36.2% | 7.1% | 276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.925 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.663 г | ~ | |||
| Лизин | 1.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 1.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.95 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.957 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.925 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 1.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.97 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 22.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 616.2% | 121.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.91 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.527 г | min 16.8 г | 44.8% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.359 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 28.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 139.5% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 22.813 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Мука льняная необезжиренная составляет 507 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».