| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 193 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 184 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 410 г |
| Печень индейки (Тушение) | 754 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Соль столовая | 12 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.9% | 633 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 14.5% | 299 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1941.3 мкг | 900 мкг | 215.7% | 93.8% | 46 г |
| Ретинол | 1.709 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.389 мг | 5 мг | 27.8% | 12.1% | 360 г |
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.543 мг | 1.8 мг | 30.2% | 13.1% | 331 г |
| Витамин В4, холин | 213 мг | 500 мг | 42.6% | 18.5% | 235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.842 мг | 5 мг | 36.8% | 16% | 271 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 6.8% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.57 мкг | 400 мкг | 15.1% | 6.6% | 660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.476 мкг | 3 мкг | 449.2% | 195.3% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.6% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.454 мг | 15 мг | 9.7% | 4.2% | 1032 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 22.493 мкг | 50 мкг | 45% | 19.6% | 222 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0341 мг | 20 мг | 30.2% | 13.1% | 331 г |
| Ниацин | 3.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.05 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.3% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4207 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 1.9% | 2284 г |
| Натрий, Na | 319.2 мг | 1300 мг | 24.6% | 10.7% | 407 г |
| Сера, S | 165.54 мг | 1000 мг | 16.6% | 7.2% | 604 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 8.8% | 496 г |
| Хлор, Cl | 62.09 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.302 мг | 18 мг | 18.3% | 8% | 545 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 11.16 мкг | 10 мкг | 111.6% | 48.5% | 90 г |
| Литий, Li | 0.603 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1792 г |
| Медь, Cu | 897.94 мкг | 1000 мкг | 89.8% | 39% | 111 г |
| Молибден, Mo | 36.573 мкг | 70 мкг | 52.2% | 22.7% | 191 г |
| Никель, Ni | 14.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.061 мкг | 55 мкг | 69.2% | 30.1% | 145 г |
| Фтор, F | 54.82 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7297 г |
| Хром, Cr | 11.91 мкг | 50 мкг | 23.8% | 10.3% | 420 г |
| Цинк, Zn | 2.2227 мг | 12 мг | 18.5% | 8% | 540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.233 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.772 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.739 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.349 г | min 16.8 г | 14% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет 25-06 составляет 230 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».