| Свинина, жирная, окорок (Тушение) | 925 г |
| Лук репчатый, сушеный (Пассерование) | 130 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 173 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 340 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.8% | 864 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 13.9% | 357 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.2 мкг | 900 мкг | 21.5% | 10.7% | 466 г |
| бета Каротин | 1.182 мг | 5 мг | 23.6% | 11.7% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.9% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 42.29 мг | 500 мг | 8.5% | 4.2% | 1182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 3.2% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.915 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.1% | 2365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.007 мкг | 3 мкг | 33.6% | 16.7% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.43 мг | 90 мг | 13.8% | 6.9% | 724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 2.7% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 1.788 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2796 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.1 мкг | 120 мкг | 36.8% | 18.3% | 272 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1186 мг | 20 мг | 15.6% | 7.7% | 641 г |
| Ниацин | 1.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.09 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.2% | 690 г |
| Кальций, Ca | 45.48 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2199 г |
| Магний, Mg | 28.76 мг | 400 мг | 7.2% | 3.6% | 1391 г |
| Натрий, Na | 142.12 мг | 1300 мг | 10.9% | 5.4% | 915 г |
| Сера, S | 138.59 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.9% | 722 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 7% | 714 г |
| Хлор, Cl | 223.25 мг | 2300 мг | 9.7% | 4.8% | 1030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 4% | 1254 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 6.306 мкг | 10 мкг | 63.1% | 31.3% | 159 г |
| Литий, Li | 0.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 3.4% | 1463 г |
| Медь, Cu | 155.2 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 7.7% | 644 г |
| Молибден, Mo | 13.074 мкг | 70 мкг | 18.7% | 9.3% | 535 г |
| Никель, Ni | 15.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22267 г |
| Фтор, F | 40.85 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9792 г |
| Хром, Cr | 8.68 мкг | 50 мкг | 17.4% | 8.6% | 576 г |
| Цинк, Zn | 1.7661 мг | 12 мг | 14.7% | 7.3% | 679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка со свининой составляет 201,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».