| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 480 г |
| Сахар песок | 380 г |
| Вода | 350 г |
| Масло подсолнечное | 180 г |
| Какао-порошок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 430.1 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 392 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2% | 1188 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 7.3% | 320 г |
| Углеводы | 61.5 г | 219 г | 28.1% | 6.5% | 356 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 5.2% | 444 г |
| Вода | 14.4 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 15785 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 21.7 мг | 500 мг | 4.3% | 1% | 2304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 0.8% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.311 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.7% | 3536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.539 мг | 15 мг | 50.3% | 11.7% | 199 г |
| Витамин Н, биотин | 0.835 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 5988 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7683 мг | 20 мг | 8.8% | 2% | 1131 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.09 мг | 2500 мг | 7.2% | 1.7% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4796 г |
| Кремний, Si | 1.67 мг | 30 мг | 5.6% | 1.3% | 1796 г |
| Магний, Mg | 43.67 мг | 400 мг | 10.9% | 2.5% | 916 г |
| Натрий, Na | 2.94 мг | 1300 мг | 0.2% | 44218 г | |
| Сера, S | 29.52 мг | 1000 мг | 3% | 0.7% | 3388 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 2.7% | 869 г |
| Хлор, Cl | 8.77 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 26226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.498 мг | 18 мг | 13.9% | 3.2% | 721 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.668 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.6% | 1497 г |
| Марганец, Mn | 0.2384 мг | 2 мг | 11.9% | 2.8% | 839 г |
| Медь, Cu | 41.92 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1% | 2385 г |
| Молибден, Mo | 5.217 мкг | 70 мкг | 7.5% | 1.7% | 1342 г |
| Никель, Ni | 0.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.504 мкг | 55 мкг | 4.6% | 1.1% | 2196 г |
| Титан, Ti | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 10096 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.4% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.2922 мг | 12 мг | 2.4% | 0.6% | 4107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.97 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.725 г | min 16.8 г | 22.2% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.71 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 83.6% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.36 г | ~ |
Энергетическая ценность кексы шоколадные на воде составляет 430,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».