Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Картофель (Варка без слива) 342 г
Вода 2450 г
Лук репчатый (Пассерование) 86 г
Морковь, красная (Пассерование) 70 г
Горох, зерно (Варка) 270 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп, свежий 0 г
Петрушка, сырая 0 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.6% 4000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.1% 3733 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.9% 3776 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.5% 1667 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.8% 2568 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 10.6% 2123 г
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 11.5% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.3% 10000 г
Витамин В4, холин 17.01 мг 500 мг 3.4% 7.7% 2939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 10.4% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.664 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 15015 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 2.7% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 9.7% 2347 г
Витамин Н, биотин 1.664 мкг 50 мкг 3.3% 7.4% 3005 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7361 мг 20 мг 3.7% 8.4% 2717 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.97 мг 2500 мг 5.7% 12.9% 1749 г
Кальций, Ca 16.86 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5931 г
Кремний, Si 7.058 мг 30 мг 23.5% 53% 425 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 7.4% 3008 г
Натрий, Na 126.43 мг 1300 мг 9.7% 21.9% 1028 г
Сера, S 22.7 мг 1000 мг 2.3% 5.2% 4405 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 10.4% 2192 г
Хлор, Cl 207.64 мг 2300 мг 9% 20.3% 1108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.9 мкг ~
Бор, B 74.8 мкг ~
Ванадий, V 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 8.8% 2546 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 41.5% 545 г
Литий, Li 8.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1754 мг 2 мг 8.8% 19.9% 1140 г
Медь, Cu 82.61 мкг 1000 мкг 8.3% 18.7% 1211 г
Молибден, Mo 8.368 мкг 70 мкг 12% 27.1% 837 г
Никель, Ni 21.589 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 1.148 мкг 55 мкг 2.1% 4.7% 4791 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Титан, Ti 15.39 мкг ~
Фтор, F 83.78 мкг 4000 мкг 2.1% 4.7% 4774 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 8.6% 2632 г
Цинк, Zn 0.3341 мг 12 мг 2.8% 6.3% 3592 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».