Мой здоровый рацион

Рецепт Суп боннский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп боннский

Вода 1500 г
Лук репчатый 50 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Петрушка 100 г
Сельдерей 100 г
Цветная капуста, сырая 300 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Баклажаны 300 г
Помидоры (томаты) 300 г
Морковь, красная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп боннский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.5 ккал 1684 ккал 0.8% 5.9% 12474 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 8.9% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 37% 2000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 31.1% 2393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.6 мкг 900 мкг 20.5% 151.9% 488 г
бета Каротин 1.122 мг 5 мг 22.4% 165.9% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 12.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 12.6% 6000 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 8.9% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 18.5% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 36.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 17.048 мкг 400 мкг 4.3% 31.9% 2346 г
Витамин C, аскорбиновая 21 мг 90 мг 23.3% 172.6% 429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 10.4% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 3% 28571 г
Витамин К, филлохинон 61.8 мкг 120 мкг 51.5% 381.5% 194 г
Витамин РР, НЭ 0.4001 мг 20 мг 2% 14.8% 4999 г
Макроэлементы
Калий, K 153.6 мг 2500 мг 6.1% 45.2% 1628 г
Кальций, Ca 23.15 мг 1000 мг 2.3% 17% 4320 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 23.7% 3132 г
Натрий, Na 16.81 мг 1300 мг 1.3% 9.6% 7733 г
Сера, S 5.21 мг 1000 мг 0.5% 3.7% 19194 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 20% 3653 г
Хлор, Cl 16.06 мг 2300 мг 0.7% 5.2% 14321 г
Микроэлементы
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 4.79 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 15.6% 4749 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 3.7% 22059 г
Кобальт, Co 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 80% 925 г
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 31.9% 2339 г
Медь, Cu 48.21 мкг 1000 мкг 4.8% 35.6% 2074 г
Молибден, Mo 3.258 мкг 70 мкг 4.7% 34.8% 2149 г
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 2.2% 39286 г
Фтор, F 54.94 мкг 4000 мкг 1.4% 10.4% 7281 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 11.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.175 мг 12 мг 1.5% 11.1% 6857 г

Энергетическая ценность Суп боннский составляет 13,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».