| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 656 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 12.4% | 380 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.4% | 381 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 1.8% | 2565 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.2% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 10.5% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 72.27 мг | 500 мг | 14.5% | 6.8% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 8.9% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.889 мг | 2 мг | 44.5% | 21% | 225 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.007 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.342 мкг | 3 мкг | 444.7% | 209.4% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.901 мкг | 10 мкг | 179% | 84.3% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.779 мг | 15 мг | 11.9% | 5.6% | 843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8976 мг | 20 мг | 64.5% | 30.4% | 155 г |
| Ниацин | 9.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.4 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.9% | 803 г |
| Кальций, Ca | 47.59 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2101 г |
| Магний, Mg | 55.78 мг | 400 мг | 13.9% | 6.5% | 717 г |
| Натрий, Na | 439.24 мг | 1300 мг | 33.8% | 15.9% | 296 г |
| Сера, S | 201.66 мг | 1000 мг | 20.2% | 9.5% | 496 г |
| Фосфор, P | 312 мг | 800 мг | 39% | 18.4% | 256 г |
| Хлор, Cl | 694.86 мг | 2300 мг | 30.2% | 14.2% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.915 мг | 18 мг | 10.6% | 5% | 940 г |
| Йод, I | 50.03 мкг | 150 мкг | 33.4% | 15.7% | 300 г |
| Кобальт, Co | 22.364 мкг | 10 мкг | 223.6% | 105.3% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Медь, Cu | 235.79 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 11.1% | 424 г |
| Молибден, Mo | 5.38 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.6% | 1301 г |
| Никель, Ni | 6.671 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.034 мкг | 55 мкг | 89.2% | 42% | 112 г |
| Фтор, F | 1556.63 мкг | 4000 мкг | 38.9% | 18.3% | 257 г |
| Хром, Cr | 61.15 мкг | 50 мкг | 122.3% | 57.6% | 82 г |
| Цинк, Zn | 0.7834 мг | 12 мг | 6.5% | 3.1% | 1532 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.112 г | ~ | |||
| Валин | 1.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.889 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.779 г | ~ | |||
| Лизин | 1.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.889 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.889 г | ~ | |||
| Серин | 1.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.59 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.691 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.981 г | min 16.8 г | 29.6% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.789 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.468 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная составляет 212,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».