| колбаса докторская звен. | 33 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| картофельное пюре | 340 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4% | 2111 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.7% | 875 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.5% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.5% | 5521 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 14.01 мг | 500 мг | 2.8% | 2.4% | 3569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 8.8% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.68 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.15 мг | 90 мг | 9.1% | 7.7% | 1104 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.555 мг | 15 мг | 10.4% | 8.8% | 965 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.471 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.5% | 3399 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9018 мг | 20 мг | 9.5% | 8.1% | 1052 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.54 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.4% | 745 г |
| Кальций, Ca | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 3.8% | 2228 г |
| Натрий, Na | 125.22 мг | 1300 мг | 9.6% | 8.1% | 1038 г |
| Сера, S | 42.13 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2374 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 8.2% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 64.21 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.4% | 3582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 489.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 3.8% | 2244 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 3.283 мкг | 10 мкг | 32.8% | 27.8% | 305 г |
| Литий, Li | 42.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 5.2% | 1650 г |
| Медь, Cu | 89.33 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.5% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 5.847 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.1% | 1197 г |
| Никель, Ni | 2.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 277.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.26 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.5% | 2434 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9425 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.4% | 812 г |
| Цинк, Zn | 0.3675 мг | 12 мг | 3.1% | 2.6% | 3265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | min 16.8 г | 12.2% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельные котлеты составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».