| Вода, водопроводная, улучшенная | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Рис, коричневый, длиннозерный, сырой | 234 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.7% | 3040 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.2% | 3733 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 9.2% | 894 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3206 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 9.72 мг | 500 мг | 1.9% | 1.6% | 5144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 7.8% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.6% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.333 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 3.4% | 2427 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.612 мг | 20 мг | 8.1% | 6.6% | 1241 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.62 мг | 2500 мг | 2.8% | 2.3% | 3540 г |
| Кальций, Ca | 9.81 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10194 г |
| Магний, Mg | 45.99 мг | 400 мг | 11.5% | 9.4% | 870 г |
| Натрий, Na | 57.98 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.7% | 2242 г |
| Сера, S | 0.24 мг | 1000 мг | 416667 г | ||
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 10.8% | 758 г |
| Хлор, Cl | 80.77 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.9% | 2848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 2.1% | 3838 г |
| Кобальт, Co | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Марганец, Mn | 1.1855 мг | 2 мг | 59.3% | 48.6% | 169 г |
| Медь, Cu | 98.9 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.1% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 0.149 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 46980 г |
| Селен, Se | 7.409 мкг | 55 мкг | 13.5% | 11.1% | 742 г |
| Фтор, F | 17.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22910 г |
| Цинк, Zn | 0.6472 мг | 12 мг | 5.4% | 4.4% | 1854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность рис составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».