Мой здоровый рацион

Рецепт овощной салат 2 ( mit Sauerrahm). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной салат 2 ( mit Sauerrahm)

Соль столовая 1 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 0 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 28 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 24 г
Молодая Кукуруза [Bonduelle] 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 266 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 135 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 71 г
овощной кубик 12 г
Sauerrahm 15% Fett 250 g. 80 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной салат 2 ( mit Sauerrahm)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.3% 4750 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7% 2947 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.9% 4212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.3% 1818 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.9 мкг 900 мкг 24.4% 50.1% 409 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.253 мг 5 мг 25.1% 51.5% 399 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6% 3396 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 6.8% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 11.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.964 мкг 400 мкг 3.2% 6.6% 3085 г
Витамин C, аскорбиновая 24.3 мг 90 мг 27% 55.4% 370 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 7.2% 2885 г
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7911 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 49.5% 415 г
Витамин РР, НЭ 0.5972 мг 20 мг 3% 6.2% 3349 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.24 мг 2500 мг 7.7% 15.8% 1300 г
Кальций, Ca 32.9 мг 1000 мг 3.3% 6.8% 3040 г
Кремний, Si 4.914 мг 30 мг 16.4% 33.7% 611 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 9.7% 2151 г
Натрий, Na 61.93 мг 1300 мг 4.8% 9.9% 2099 г
Сера, S 13.7 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7299 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 7.4% 2807 г
Хлор, Cl 34.02 мг 2300 мг 1.5% 3.1% 6761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.3 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 35.89 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 6.6% 3125 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 3.9% 5300 г
Кобальт, Co 3.546 мкг 10 мкг 35.5% 72.9% 282 г
Литий, Li 18.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 14.4% 1426 г
Медь, Cu 79.4 мкг 1000 мкг 7.9% 16.2% 1259 г
Молибден, Mo 5.176 мкг 70 мкг 7.4% 15.2% 1352 г
Никель, Ni 6.073 мкг ~
Рубидий, Rb 104.8 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19366 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23613 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 13.1% 1563 г
Цинк, Zn 0.2134 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5623 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность овощной салат 2 ( mit Sauerrahm) составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».