| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 160 г |
| Сыр российский | 10 г |
| Шампиньоны | 10 г |
| Шафран | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 25.5% | 253 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.9% | 1647 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.9 мкг | 900 мкг | 12.5% | 8.1% | 797 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.9% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.652 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.665 мг | 20 мг | 73.3% | 47.4% | 136 г |
| Ниацин | 12.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.06 мг | 2500 мг | 13.9% | 9% | 718 г |
| Кальций, Ca | 84.02 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.4% | 1190 г |
| Магний, Mg | 91.27 мг | 400 мг | 22.8% | 14.7% | 438 г |
| Натрий, Na | 743.6 мг | 1300 мг | 57.2% | 37% | 175 г |
| Сера, S | 21.44 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4664 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 17.8% | 364 г |
| Хлор, Cl | 957.04 мг | 2300 мг | 41.6% | 26.9% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.754 мг | 18 мг | 9.7% | 6.3% | 1026 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 12.96 мкг | 10 мкг | 129.6% | 83.8% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 4.7% | 1397 г |
| Медь, Cu | 112.05 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.2% | 892 г |
| Молибден, Mo | 16.08 мкг | 70 мкг | 23% | 14.9% | 435 г |
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 1.12 мкг | 4000 мкг | 357143 г | ||
| Хром, Cr | 33.04 мкг | 50 мкг | 66.1% | 42.8% | 151 г |
| Цинк, Zn | 1.9804 мг | 12 мг | 16.5% | 10.7% | 606 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.685 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.386 г | ~ | |||
| Валин | 1.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.809 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.689 г | ~ | |||
| Лизин | 3.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.174 г | ~ | |||
| Треонин | 1.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.138 г | ~ | |||
| Аланин | 1.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.591 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 1.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.99 г | ~ | |||
| Пролин | 1.478 г | ~ | |||
| Серин | 1.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.567 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.017 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность рулет куриный составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».