| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой | 135 г |
| Морковь, мелкая, сырая | 10 г |
| Лук, сырой | 5 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 1 г |
| Индейка, филе, сырое | 35 г |
| Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.9 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 6% | 583 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4.7% | 738 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 4.6% | 757 г |
| Углеводы | 43.3 г | 219 г | 19.8% | 6.9% | 506 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 1% | 3285 г |
| альфа Каротин | 149.484 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 1.8% | 1969 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 3.53 мг | 500 мг | 0.7% | 0.2% | 14164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 5.2% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 3.3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.54 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.536 мкг | 3 мкг | 17.9% | 6.2% | 560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2568 мг | 20 мг | 11.3% | 3.9% | 886 г |
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.37 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.2% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 38.7 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.3% | 2584 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 1.8% | 1975 г |
| Натрий, Na | 27.45 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.7% | 4736 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 4.8% | 719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 2.2% | 1587 г |
| Марганец, Mn | 0.5974 мг | 2 мг | 29.9% | 10.3% | 335 г |
| Медь, Cu | 151.75 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 5.3% | 659 г |
| Селен, Se | 14.985 мкг | 55 мкг | 27.2% | 9.4% | 367 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.9371 мг | 12 мг | 16.1% | 5.6% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.582 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.784 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.977 г | min 16.8 г | 17.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.675 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с индюшатиной составляет 288,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».