| Фасоль (стручок) | 90 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.5% | 2533 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 14.3% | 800 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 23.4% | 488 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 10.2% | 1119 г |
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 11% | 1042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 15.2% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 5.5% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 11% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.2 мкг | 400 мкг | 10.8% | 12.3% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24 мг | 90 мг | 26.7% | 30.5% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.293 мг | 15 мг | 22% | 25.1% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.08 мг | 20 мг | 5.4% | 6.2% | 1852 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312 мг | 2500 мг | 12.5% | 14.3% | 801 г |
| Кальций, Ca | 78 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.9% | 1282 г |
| Магний, Mg | 31.2 мг | 400 мг | 7.8% | 8.9% | 1282 г |
| Натрий, Na | 2.4 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 54167 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 7.5% | 1512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 8.3% | 1364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 40.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.987 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».