| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, красная | 123 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Кабачок | 140 г |
| Гречневая крупа ядрица | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.2% | 1551 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.2% | 1273 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 7% | 936 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 16.7% | 392 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.4 мкг | 900 мкг | 43% | 28.1% | 232 г |
| бета Каротин | 2.323 мг | 5 мг | 46.5% | 30.4% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 7.6% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.3% | 1957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.566 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.9% | 2277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 4.7% | 1395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.792 мг | 15 мг | 11.9% | 7.8% | 837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9017 мг | 20 мг | 14.5% | 9.5% | 689 г |
| Ниацин | 1.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.24 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.7% | 972 г |
| Кальций, Ca | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4537 г |
| Кремний, Si | 27.296 мг | 30 мг | 91% | 59.5% | 110 г |
| Магний, Mg | 79.77 мг | 400 мг | 19.9% | 13% | 501 г |
| Натрий, Na | 6.38 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 20376 г |
| Сера, S | 43.92 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2277 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 10.3% | 633 г |
| Хлор, Cl | 16.61 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.656 мг | 18 мг | 14.8% | 9.7% | 678 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 2.142 мкг | 10 мкг | 21.4% | 14% | 467 г |
| Литий, Li | 1.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5762 мг | 2 мг | 28.8% | 18.8% | 347 г |
| Медь, Cu | 235.42 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 15.4% | 425 г |
| Молибден, Mo | 11.592 мкг | 70 мкг | 16.6% | 10.8% | 604 г |
| Никель, Ni | 4.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.816 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.3% | 1953 г |
| Титан, Ti | 11.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27491 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.8774 мг | 12 мг | 7.3% | 4.8% | 1368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».