| Капуста белокочанная | 948 г |
| Сладкий перец, зеленый, сырой | 153 г |
| Чеснок луковица | 18 г |
| Кукуруза, консервы | 296 г |
| Соль поваренная пищевая | 31 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Уксус яблочный | 29 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.7% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 22.3% | 1250 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 10.6% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.4% | 20455 г |
| альфа Каротин | 2.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 3.6% | 7813 г |
| бета Криптоксантин | 0.755 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.319 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 4.2% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 13.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.138 мкг | 400 мкг | 3.8% | 10.6% | 2642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.74 мг | 90 мг | 53% | 148% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 2% | 14151 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 49.5 мкг | 120 мкг | 41.3% | 115.4% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8592 мг | 20 мг | 4.3% | 12% | 2328 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.46 мг | 2500 мг | 8.6% | 24% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 50.42 мг | 1000 мг | 5% | 14% | 1983 г |
| Магний, Mg | 14.91 мг | 400 мг | 3.7% | 10.3% | 2683 г |
| Натрий, Na | 897.97 мг | 1300 мг | 69.1% | 193% | 145 г |
| Сера, S | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.5% | 3648 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 11.5% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 1271.75 мг | 2300 мг | 55.3% | 154.5% | 181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 8.1% | 3448 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.9% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.341 мкг | 10 мкг | 23.4% | 65.4% | 427 г |
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 20.4% | 1379 г |
| Медь, Cu | 66.11 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 18.4% | 1513 г |
| Молибден, Mo | 8.692 мкг | 70 мкг | 12.4% | 34.6% | 805 г |
| Никель, Ni | 9.589 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14946 г |
| Фтор, F | 6.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 60423 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 17.9% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.2958 мг | 12 мг | 2.5% | 7% | 4057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.991 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста-перец-кукуруза составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».