| Морковь, красная (Жарка) | 80 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 86 г |
| Шпинат (Жарка) | 54 г |
| Кабачок (Жарка) | 321 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Паприка | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.9% | 1037 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.2% | 769 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 514.2 мкг | 900 мкг | 57.1% | 71% | 175 г |
| альфа Каротин | 4.463 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.165 мг | 5 мг | 63.3% | 78.7% | 158 г |
| бета Криптоксантин | 46.395 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 142.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 2.82 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 17730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 5.2% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 14.9% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.928 мкг | 400 мкг | 7% | 8.7% | 1432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.48 мг | 90 мг | 38.3% | 47.6% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.102 мг | 15 мг | 20.7% | 25.7% | 484 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.612 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8170 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.4 мкг | 120 мкг | 57% | 70.9% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2704 мг | 20 мг | 6.4% | 8% | 1574 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.57 мг | 2500 мг | 14.5% | 18% | 688 г |
| Кальций, Ca | 37.27 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2683 г |
| Магний, Mg | 27.55 мг | 400 мг | 6.9% | 8.6% | 1452 г |
| Натрий, Na | 202.98 мг | 1300 мг | 15.6% | 19.4% | 640 г |
| Сера, S | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8143 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 6.5% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 302.83 мг | 2300 мг | 13.2% | 16.4% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.253 мг | 18 мг | 12.5% | 15.5% | 799 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 11.8% | 1053 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1745 мг | 2 мг | 8.7% | 10.8% | 1146 г |
| Медь, Cu | 24.21 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3% | 4131 г |
| Молибден, Mo | 0.55 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1% | 12727 г |
| Никель, Ni | 0.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27228 г |
| Фтор, F | 5.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73665 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.2558 мг | 12 мг | 2.1% | 2.6% | 4691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.313 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | min 16.8 г | 7.2% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу (морковь, перец, шпинат, кабачок, лук) составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».