| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.5 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 0.8% | 4471 г |
| Жиры | 28.5 г | 56 г | 50.9% | 17.5% | 196 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.6% | 952 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 997.7 мкг | 900 мкг | 110.9% | 38% | 90 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.584 мг | 5 мг | 111.7% | 38.3% | 90 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.4% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1.1% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.01 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4994 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 1% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.54 мг | 15 мг | 50.3% | 17.3% | 199 г |
| Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8576 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7841 мг | 20 мг | 3.9% | 1.3% | 2551 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.75 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.4% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 52.09 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.8% | 1920 г |
| Магний, Mg | 25.04 мг | 400 мг | 6.3% | 2.2% | 1597 г |
| Натрий, Na | 647.69 мг | 1300 мг | 49.8% | 17.1% | 201 г |
| Сера, S | 25.24 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3962 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 2.8% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 990.13 мг | 2300 мг | 43% | 14.8% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 1.3% | 2639 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.006 мкг | 10 мкг | 20.1% | 6.9% | 499 г |
| Литий, Li | 2.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2478 г |
| Медь, Cu | 36.1 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.2% | 2770 г |
| Молибден, Mo | 2.589 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.3% | 2704 г |
| Никель, Ni | 0.971 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 26190 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30143 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.3738 мг | 12 мг | 3.1% | 1.1% | 3210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.58 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.435 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.199 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.244 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.278 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.285 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.576 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.767 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.421 г | min 16.8 г | 44.2% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.8% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный домашний составляет 291,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».