Мой здоровый рацион

Рецепт овсяннки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяннки

Банан (Жарка) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 300 г
Киви 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль столовая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Уксус 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяннки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.2 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.2% 776 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.3% 933 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 6.9% 584 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 10% 408 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 5725 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 3.4% 1195 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 5.3% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4% 1017 г
Витамин В4, холин 65.2 мг 500 мг 13% 5.3% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 3.2% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 5.1% 800 г
Витамин В9, фолаты 15.75 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2540 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 73.38 мг 90 мг 81.5% 33.1% 123 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.17 мг 15 мг 7.8% 3.2% 1282 г
Витамин Н, биотин 15.05 мкг 50 мкг 30.1% 12.2% 332 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.625 мг 20 мг 18.1% 7.4% 552 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.02 мг 2500 мг 15.5% 6.3% 644 г
Кальций, Ca 57.29 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1746 г
Магний, Mg 85.26 мг 400 мг 21.3% 8.7% 469 г
Натрий, Na 511.38 мг 1300 мг 39.3% 16% 254 г
Сера, S 88 мг 1000 мг 8.8% 3.6% 1136 г
Фосфор, P 229.6 мг 800 мг 28.7% 11.7% 348 г
Хлор, Cl 75.5 мг 2300 мг 3.3% 1.3% 3046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326 мкг ~
Железо, Fe 2.85 мг 18 мг 15.8% 6.4% 632 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 2.2% 1875 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 20.3% 200 г
Марганец, Mn 1.9856 мг 2 мг 99.3% 40.3% 101 г
Медь, Cu 246 мкг 1000 мкг 24.6% 10% 407 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4667 г
Селен, Se 8.177 мкг 55 мкг 14.9% 6.1% 673 г
Фтор, F 36.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10864 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5000 г
Цинк, Zn 1.8658 мг 12 мг 15.5% 6.3% 643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 1.533 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.318 г min 16.8 г 13.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.48 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность овсяннки составляет 246,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».