Мой здоровый рацион

Рецепт завтрак традиционный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты завтрак традиционный

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Яичный белок куриный 64 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "завтрак традиционный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.7% 633 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.9% 1037 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.7% 1311 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.9% 1250 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 5.8% 1055 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 5.7% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.424 мг 1.8 мг 23.6% 14.5% 425 г
Витамин В4, холин 98.53 мг 500 мг 19.7% 12.1% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 6.4% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.727 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4583 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 4.2% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 4.4% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2451 г
Витамин Н, биотин 14.729 мкг 50 мкг 29.5% 18.1% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1953 мг 20 мг 16% 9.8% 626 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.8 мг 2500 мг 7.8% 4.8% 1283 г
Кальций, Ca 35.7 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2801 г
Магний, Mg 41.18 мг 400 мг 10.3% 6.3% 971 г
Натрий, Na 127.69 мг 1300 мг 9.8% 6% 1018 г
Сера, S 158.29 мг 1000 мг 15.8% 9.7% 632 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 12.2% 502 г
Хлор, Cl 141.6 мг 2300 мг 6.2% 3.8% 1624 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.817 мг 18 мг 10.1% 6.2% 991 г
Йод, I 11.03 мкг 150 мкг 7.4% 4.5% 1360 г
Кобальт, Co 4.994 мкг 10 мкг 49.9% 30.6% 200 г
Марганец, Mn 1.0046 мг 2 мг 50.2% 30.8% 199 г
Медь, Cu 165.71 мкг 1000 мкг 16.6% 10.2% 603 г
Молибден, Mo 3.63 мкг 70 мкг 5.2% 3.2% 1928 г
Селен, Se 10.396 мкг 55 мкг 18.9% 11.6% 529 г
Фтор, F 29.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13454 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.1% 1953 г
Цинк, Zn 1.2652 мг 12 мг 10.5% 6.4% 948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.194 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность завтрак традиционный составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов