Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с куриным фаршем

Яйцо куриное (Жарка яичница) 95 г
Масло сливочное Валио 3 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 19 г 76 г 25% 14.2% 400 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.1% 514 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 229 мкг 900 мкг 25.4% 14.4% 393 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.367 мг 1.8 мг 20.4% 11.6% 490 г
Витамин В4, холин 224.48 мг 500 мг 44.9% 25.5% 223 г
Витамин В5, пантотеновая 1.328 мг 5 мг 26.6% 15.1% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 8.8% 643 г
Витамин В9, фолаты 7.146 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5598 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 12.2% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.697 мкг 10 мкг 17% 9.6% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2% 2757 г
Витамин Н, биотин 19.643 мкг 50 мкг 39.3% 22.3% 255 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.13 мг 20 мг 35.7% 20.2% 281 г
Макроэлементы
Калий, K 224.2 мг 2500 мг 9% 5.1% 1115 г
Кальций, Ca 45.09 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2218 г
Магний, Mg 42.08 мг 400 мг 10.5% 6% 951 г
Натрий, Na 126.27 мг 1300 мг 9.7% 5.5% 1030 г
Сера, S 211.29 мг 1000 мг 21.1% 12% 473 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 13.5% 420 г
Хлор, Cl 151.6 мг 2300 мг 6.6% 3.7% 1517 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.469 мг 18 мг 13.7% 7.8% 729 г
Йод, I 17.86 мкг 150 мкг 11.9% 6.7% 840 г
Кобальт, Co 12.586 мкг 10 мкг 125.9% 71.4% 79 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6645 г
Медь, Cu 94.88 мкг 1000 мкг 9.5% 5.4% 1054 г
Молибден, Mo 4.629 мкг 70 мкг 6.6% 3.7% 1512 г
Селен, Se 24.454 мкг 55 мкг 44.5% 25.2% 225 г
Фтор, F 95.21 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4201 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 7.7% 742 г
Цинк, Zn 1.6906 мг 12 мг 14.1% 8% 710 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 439.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница с куриным фаршем составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».