| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 8.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 27.5% | 1818 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 53.5% | 936 г |
| бета Каротин | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 42.5% | 1182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 15.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 14.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 4.23 мг | 500 мг | 0.8% | 4% | 11820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 20.5% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 32.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.567 мкг | 400 мкг | 4.4% | 22% | 2277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49 мг | 90 мг | 54.4% | 272% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 10% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 8% | 6329 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 34% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6212 мг | 20 мг | 3.1% | 15.5% | 3220 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.2 мг | 2500 мг | 9.6% | 48% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 26.63 мг | 1000 мг | 2.7% | 13.5% | 3755 г |
| Магний, Mg | 17.57 мг | 400 мг | 4.4% | 22% | 2277 г |
| Натрий, Na | 12.13 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.5% | 10717 г |
| Сера, S | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.5% | 9524 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 21.5% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 21.5 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.5% | 10698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 26% | 1923 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 125% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 38.5% | 1300 г |
| Медь, Cu | 55.4 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 27.5% | 1805 г |
| Молибден, Mo | 2.333 мкг | 70 мкг | 3.3% | 16.5% | 3000 г |
| Никель, Ni | 4.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2% | 23605 г |
| Фтор, F | 9.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 40942 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 18.5% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.2123 мг | 12 мг | 1.8% | 9% | 5652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат ог. пом. перец. лук игорь составляет 20 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».