Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка на курице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка на курице

Куриная грудка (филе) (Варка) 750 г
Картофель (Варка со сливом) 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Огурец с кожурой, сырой 240 г
Редис 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка на курице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 18.7% 547 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.1% 2000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.6% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 90.9 мкг 900 мкг 10.1% 10.3% 990 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.9% 1463 г
Витамин В4, холин 85.11 мг 500 мг 17% 17.4% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 15.7% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 18.6% 549 г
Витамин В9, фолаты 7.043 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5679 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 13.8% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 7% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 4% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин Н, биотин 8.833 мкг 50 мкг 17.7% 18.1% 566 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 5.4% 1905 г
Витамин РР, НЭ 6.4409 мг 20 мг 32.2% 32.9% 311 г
Макроэлементы
Калий, K 263.76 мг 2500 мг 10.6% 10.8% 948 г
Кальций, Ca 23.26 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4299 г
Магний, Mg 42.08 мг 400 мг 10.5% 10.7% 951 г
Натрий, Na 29.25 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4444 г
Сера, S 135.57 мг 1000 мг 13.6% 13.9% 738 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 14.4% 712 г
Хлор, Cl 84.22 мг 2300 мг 3.7% 3.8% 2731 г
Микроэлементы
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 44.1 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 7.2% 1430 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 5.6% 1814 г
Кобальт, Co 9.445 мкг 10 мкг 94.5% 96.5% 106 г
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 4% 2597 г
Медь, Cu 102.97 мкг 1000 мкг 10.3% 10.5% 971 г
Молибден, Mo 3.151 мкг 70 мкг 4.5% 4.6% 2222 г
Селен, Se 5.71 мкг 55 мкг 10.4% 10.6% 963 г
Фтор, F 86.32 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4634 г
Хром, Cr 8.36 мкг 50 мкг 16.7% 17.1% 598 г
Цинк, Zn 1.4034 мг 12 мг 11.7% 12% 855 г

Энергетическая ценность Окрошка на курице составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».