| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1072 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 26.3% | 313 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.4 мкг | 900 мкг | 9.2% | 7.6% | 1092 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.947 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 42239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2875 мг | 20 мг | 61.4% | 50.5% | 163 г |
| Ниацин | 6.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.26 мг | 2500 мг | 9% | 7.4% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2753 г |
| Магний, Mg | 72.76 мг | 400 мг | 18.2% | 15% | 550 г |
| Натрий, Na | 426.8 мг | 1300 мг | 32.8% | 27% | 305 г |
| Сера, S | 1.89 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 52910 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 15.2% | 539 г |
| Хлор, Cl | 649.37 мг | 2300 мг | 28.2% | 23.2% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 5.3% | 1536 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 10.503 мкг | 10 мкг | 105% | 86.3% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 7326 г |
| Медь, Cu | 95.23 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.8% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 14.623 мкг | 70 мкг | 20.9% | 17.2% | 479 г |
| Олово, Sn | 3.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26066 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95012 г |
| Хром, Cr | 28.63 мкг | 50 мкг | 57.3% | 47.1% | 175 г |
| Цинк, Zn | 1.5575 мг | 12 мг | 13% | 10.7% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.054 г | ~ | |||
| Валин | 1.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.234 г | ~ | |||
| Лизин | 2.979 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.982 г | ~ | |||
| Треонин | 1.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.189 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 1.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.193 г | ~ | |||
| Пролин | 1.14 г | ~ | |||
| Серин | 1.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность колбаска из куриной грудки составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».