| Кабачок (Пассерование) | 700 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.3% | 3294 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.9% | 1333 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.6% | 5732 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.9% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.5% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 7.4% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 17.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.675 мкг | 400 мкг | 5.2% | 11% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.89 мг | 90 мг | 9.9% | 20.9% | 1012 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 2.5% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8460 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0844 мг | 20 мг | 5.4% | 11.4% | 1844 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.78 мг | 2500 мг | 14% | 29.6% | 713 г |
| Кальций, Ca | 29.14 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.1% | 3432 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 7.2% | 2930 г |
| Натрий, Na | 6.15 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 21138 г |
| Сера, S | 2.19 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 45662 г |
| Фосфор, P | 22.3 мг | 800 мг | 2.8% | 5.9% | 3587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 7% | 3020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачок тушеный со сметаной составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».