| Кабачок (Жарка) | 748 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сметана 15,0% жирности | 102 г |
| Чеснок, сырой | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.7% | 6333 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 14.4% | 727 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.7% | 3782 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.312 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 0.45 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.9% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 8.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.086 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.5% | 2341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.43 мг | 90 мг | 10.5% | 10.9% | 954 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.319 мг | 15 мг | 15.5% | 16.1% | 647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.487 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10267 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9646 мг | 20 мг | 4.8% | 5% | 2073 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.59 мг | 2500 мг | 11.5% | 12% | 869 г |
| Кальций, Ca | 35.28 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2834 г |
| Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 3.1% | 3289 г |
| Натрий, Na | 9.2 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14130 г |
| Сера, S | 4.31 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 23202 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 3.4% | 3077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 2.8% | 3644 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 1.7% | 6135 г |
| Медь, Cu | 5.83 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17153 г |
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19856 г |
| Цинк, Zn | 0.0226 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 53097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.922 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки жареные составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».