| Кабачок (Жарка) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1% | 9500 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 15.6% | 577 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.6% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.1% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.144 мкг | 400 мкг | 5% | 4.5% | 1986 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.36 мг | 90 мг | 11.5% | 10.4% | 869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.259 мг | 15 мг | 28.4% | 25.7% | 352 г |
| Витамин Н, биотин | 0.576 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8681 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0072 мг | 20 мг | 5% | 4.5% | 1986 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.2 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.1% | 811 г |
| Кальций, Ca | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4929 г |
| Магний, Mg | 12.04 мг | 400 мг | 3% | 2.7% | 3322 г |
| Натрий, Na | 2.65 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 49057 г |
| Фосфор, P | 15.4 мг | 800 мг | 1.9% | 1.7% | 5195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 2.5% | 3557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.226 г | min 16.8 г | 13.3% | 12% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.9% | 45.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.593 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачок жареный составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».