| Картофель (Жарка) | 1230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 75 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 174 г |
| Масло подсолнечное | 46 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Петрушка (Припускание) | 10 г |
| Укроп (Припускание) | 15 г |
| Вода | 311 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 990 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.4% | 1134 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 14.7% | 260 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 1.8% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.5 мкг | 900 мкг | 19.4% | 7.4% | 516 г |
| бета Каротин | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 8% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 7.7% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 36.27 мг | 500 мг | 7.3% | 2.8% | 1379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 3.5% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 6.8% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.723 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.37 мг | 90 мг | 8.2% | 3.1% | 1221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.152 мг | 15 мг | 7.7% | 2.9% | 1302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 4.8% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3392 мг | 20 мг | 16.7% | 6.4% | 599 г |
| Ниацин | 1.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.6 мг | 2500 мг | 15.7% | 6% | 637 г |
| Кальций, Ca | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4305 г |
| Магний, Mg | 25.59 мг | 400 мг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Натрий, Na | 343.3 мг | 1300 мг | 26.4% | 10.1% | 379 г |
| Сера, S | 133.34 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.1% | 750 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 4.4% | 865 г |
| Хлор, Cl | 555.2 мг | 2300 мг | 24.1% | 9.2% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 594.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 2.6% | 1499 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.6% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 7.67 мкг | 10 мкг | 76.7% | 29.3% | 130 г |
| Литий, Li | 46.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1534 мг | 2 мг | 7.7% | 2.9% | 1304 г |
| Медь, Cu | 145.42 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 5.5% | 688 г |
| Молибден, Mo | 12.66 мкг | 70 мкг | 18.1% | 6.9% | 553 г |
| Никель, Ni | 9.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 342.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26699 г |
| Фтор, F | 69.17 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5783 г |
| Хром, Cr | 12.79 мкг | 50 мкг | 25.6% | 9.8% | 391 г |
| Цинк, Zn | 1.3213 мг | 12 мг | 11% | 4.2% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.811 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность 23,06 картошка с мясом составляет 261,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».