| Капуста белокочанная | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Сельдерей (корень) | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка | 50 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.2% | 12954 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6.9% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 8.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 34.6% | 2222 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 32.3% | 2390 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 70% | 1099 г |
| альфа Каротин | 0.602 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 77.7% | 986 г |
| бета Криптоксантин | 1.278 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.872 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 9.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 11.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 3.05 мг | 500 мг | 0.6% | 4.6% | 16393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 10% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 25.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.226 мкг | 400 мкг | 2.6% | 20% | 3912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.05 мг | 90 мг | 24.5% | 188.5% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 10% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.5% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.3 мкг | 120 мкг | 38.6% | 296.9% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4302 мг | 20 мг | 2.2% | 16.9% | 4649 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.47 мг | 2500 мг | 5.6% | 43.1% | 1780 г |
| Кальций, Ca | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 21.5% | 3618 г |
| Магний, Mg | 11.87 мг | 400 мг | 3% | 23.1% | 3370 г |
| Натрий, Na | 158.68 мг | 1300 мг | 12.2% | 93.8% | 819 г |
| Сера, S | 8.53 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.9% | 11723 г |
| Фосфор, P | 15.8 мг | 800 мг | 2% | 15.4% | 5063 г |
| Хлор, Cl | 235.64 мг | 2300 мг | 10.2% | 78.5% | 976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 13.8% | 5538 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 3.8% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 82.3% | 934 г |
| Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 30% | 2567 г |
| Медь, Cu | 43.22 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 33.1% | 2314 г |
| Молибден, Mo | 2.82 мкг | 70 мкг | 4% | 30.8% | 2482 г |
| Никель, Ni | 3.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.5% | 53922 г |
| Фтор, F | 17.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 3.1% | 22309 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 20% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.1466 мг | 12 мг | 1.2% | 9.2% | 8186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с корнем сельдерея составляет 13 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».