| Огурец, парниковый | 125 г |
| Латук зеленолистный, сырой | 44 г |
| яйцо евсинское | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 59 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 12.8% | 1206 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.6% | 2800 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 5.1% | 3027 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 9.6% | 1613 г |
| бета Каротин | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 16.4% | 945 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 201.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 3.57 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 14006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 3.1% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.9% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.746 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 6961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.22 мг | 90 мг | 8% | 12.4% | 1247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17647 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 26% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2131 мг | 20 мг | 11.1% | 17.2% | 904 г |
| Ниацин | 2.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.98 мг | 2500 мг | 10.6% | 16.4% | 943 г |
| Кальций, Ca | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7022 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 9.8% | 1575 г |
| Натрий, Na | 40.07 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.8% | 3244 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 10.5% | 1473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 6% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 1.405 мкг | 10 мкг | 14.1% | 21.8% | 712 г |
| Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 2.5% | 6211 г |
| Медь, Cu | 15.86 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6305 г |
| Молибден, Mo | 1.717 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.9% | 4077 г |
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 32544 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 12.1% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.2239 мг | 12 мг | 1.9% | 2.9% | 5360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».