| Рис, зерно продовольственное | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Фарш готовый из свинины, говядины, курицы и лука | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.1% | 1434 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.6% | 2435 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 7.2% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.3% | 714 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3338 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 35.47 мг | 500 мг | 7.1% | 6.2% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 9.1% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.041 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 4.4% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.3% | 1381 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7263 мг | 20 мг | 13.6% | 11.9% | 734 г |
| Ниацин | 1.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.36 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.2% | 1708 г |
| Кальций, Ca | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6289 г |
| Кремний, Si | 354.286 мг | 30 мг | 1181% | 1036% | 8 г |
| Магний, Mg | 40.31 мг | 400 мг | 10.1% | 8.9% | 992 г |
| Натрий, Na | 18.67 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 6963 г |
| Сера, S | 53.13 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.6% | 1882 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 13.9% | 628 г |
| Хлор, Cl | 47.29 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 4.6% | 1923 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 3.392 мкг | 10 мкг | 33.9% | 29.7% | 295 г |
| Марганец, Mn | 1.0473 мг | 2 мг | 52.4% | 46% | 191 г |
| Медь, Cu | 183.13 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 16.1% | 546 г |
| Молибден, Mo | 9.736 мкг | 70 мкг | 13.9% | 12.2% | 719 г |
| Никель, Ni | 16.463 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.714 мкг | 55 мкг | 10.4% | 9.1% | 963 г |
| Фтор, F | 90.8 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4405 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.4% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.9382 мг | 12 мг | 7.8% | 6.8% | 1279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис белый со свиным фаршем (без масла) составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».