Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на бульоне

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.7% 974 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.6% 1191 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 6.8% 808 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.4% 741 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3423 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 3.5% 1593 г
Ретинол 0.057 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 7.4% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В4, холин 8.76 мг 500 мг 1.8% 1% 5708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 10.622 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3766 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин Н, биотин 9.77 мкг 50 мкг 19.5% 10.7% 512 г
Витамин РР, НЭ 2.8556 мг 20 мг 14.3% 7.9% 700 г
Ниацин 0.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.2 мг 2500 мг 6.5% 3.6% 1532 г
Кальций, Ca 25.38 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3940 г
Магний, Mg 59.42 мг 400 мг 14.9% 8.2% 673 г
Натрий, Na 19.1 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6806 г
Сера, S 58.1 мг 1000 мг 5.8% 3.2% 1721 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 11.5% 478 г
Хлор, Cl 40.9 мг 2300 мг 1.8% 1% 5623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.904 мг 18 мг 10.6% 5.8% 945 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4412 г
Кобальт, Co 3.474 мкг 10 мкг 34.7% 19.1% 288 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 1.6652 мг 2 мг 83.3% 45.8% 120 г
Медь, Cu 204.58 мкг 1000 мкг 20.5% 11.3% 489 г
Молибден, Mo 0.17 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 41176 г
Никель, Ni 0.051 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Фтор, F 33.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12052 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5208 г
Цинк, Zn 1.5633 мг 12 мг 13% 7.2% 768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.935 г min 16.8 г 5.6% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.013 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на бульоне составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».