Мой здоровый рацион

Рецепт Ризотто с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ризотто с тунцом

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Тунец натуральный. Консервы (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9% 531 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.4% 3500 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 7.4% 648 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 12.7% 377 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1% 4857 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 2.4% 2055 г
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 5.1% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3% 1579 г
Витамин В4, холин 40.87 мг 500 мг 8.2% 3.9% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.3% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 9.2% 521 г
Витамин В9, фолаты 22.564 мкг 400 мкг 5.6% 2.7% 1773 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 2.1% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2209 г
Витамин Н, биотин 6.663 мкг 50 мкг 13.3% 6.4% 750 г
Витамин РР, НЭ 9.5061 мг 20 мг 47.5% 22.8% 210 г
Ниацин 5.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402 мг 2500 мг 16.1% 7.7% 622 г
Кальций, Ca 35.91 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2785 г
Кремний, Si 596.154 мг 30 мг 1987.2% 955.8% 5 г
Магний, Mg 73.15 мг 400 мг 18.3% 8.8% 547 г
Натрий, Na 247.89 мг 1300 мг 19.1% 9.2% 524 г
Сера, S 157.69 мг 1000 мг 15.8% 7.6% 634 г
Фосфор, P 252.8 мг 800 мг 31.6% 15.2% 316 г
Хлор, Cl 105.93 мг 2300 мг 4.6% 2.2% 2171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 515.4 мкг ~
Бор, B 146.2 мкг ~
Ванадий, V 192.31 мкг ~
Железо, Fe 1.934 мг 18 мг 10.7% 5.1% 931 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4792 г
Кобальт, Co 8.285 мкг 10 мкг 82.9% 39.9% 121 г
Марганец, Mn 1.8215 мг 2 мг 91.1% 43.8% 110 г
Медь, Cu 360.26 мкг 1000 мкг 36% 17.3% 278 г
Молибден, Mo 17.644 мкг 70 мкг 25.2% 12.1% 397 г
Никель, Ni 25.385 мкг ~
Рубидий, Rb 91.5 мкг ~
Селен, Se 9.615 мкг 55 мкг 17.5% 8.4% 572 г
Фтор, F 44.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9005 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2890 г
Цинк, Zn 1.2051 мг 12 мг 10% 4.8% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Ризотто с тунцом составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».