| Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, приготовленный | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь, пассерованная в масле | 70 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 280 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 180 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 30 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 80 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 20 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.8% | 613 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.9% | 836 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.8 мкг | 900 мкг | 44.5% | 29.4% | 225 г |
| Ретинол | 0.346 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 4.4% | 1502 г |
| Ликопин | 254.591 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.584 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 40.14 мг | 500 мг | 8% | 5.3% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 8.1% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 12.5% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.594 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.536 мкг | 3 мкг | 17.9% | 11.8% | 560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.47 мг | 90 мг | 10.5% | 6.9% | 950 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 3% | 2212 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.788 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6345 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3265 мг | 20 мг | 21.6% | 14.3% | 462 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.63 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.7% | 860 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4566 г |
| Кремний, Si | 8.897 мг | 30 мг | 29.7% | 19.6% | 337 г |
| Магний, Mg | 26.73 мг | 400 мг | 6.7% | 4.4% | 1496 г |
| Натрий, Na | 51.84 мг | 1300 мг | 4% | 2.6% | 2508 г |
| Сера, S | 15.21 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6575 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 11.1% | 595 г |
| Хлор, Cl | 64.99 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 4.2% | 1552 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 2.803 мкг | 10 мкг | 28% | 18.5% | 357 г |
| Литий, Li | 0.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2133 мг | 2 мг | 10.7% | 7.1% | 938 г |
| Медь, Cu | 155.9 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 10.3% | 641 г |
| Молибден, Mo | 5.264 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5% | 1330 г |
| Никель, Ni | 3.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.899 мкг | 55 мкг | 25.3% | 16.7% | 396 г |
| Фтор, F | 15.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25063 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 1.5705 мг | 12 мг | 13.1% | 8.7% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лизин | 1.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.712 г | min 16.8 г | 16.1% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.531 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.004 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.012 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с индюшиным фаршем, рисом и овощами составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».