| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 700 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 168 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 70 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 65 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.7% | 7600 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.8% | 2667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17% | 1667 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132 мкг | 900 мкг | 14.7% | 41.6% | 682 г |
| бета Каротин | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 44.8% | 631 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 4.42 мг | 500 мг | 0.9% | 2.5% | 11312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 11.9% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 18.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.476 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.9% | 4719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.78 мг | 90 мг | 56.4% | 159.8% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 11% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.677 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4% | 7386 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 53.3% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5222 мг | 20 мг | 2.6% | 7.4% | 3830 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.26 мг | 2500 мг | 6.5% | 18.4% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 10.8% | 2627 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 11.6% | 2438 г |
| Натрий, Na | 9.22 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 14100 г |
| Сера, S | 1.64 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 60976 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 13.9% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 24.2 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.1% | 9504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 10.5% | 2683 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.8% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 1.656 мкг | 10 мкг | 16.6% | 47% | 604 г |
| Марганец, Mn | 0.2386 мг | 2 мг | 11.9% | 33.7% | 838 г |
| Медь, Cu | 100.28 мкг | 1000 мкг | 10% | 28.3% | 997 г |
| Молибден, Mo | 2.053 мкг | 70 мкг | 2.9% | 8.2% | 3410 г |
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 23013 г |
| Фтор, F | 12.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31299 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 30.3% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.3114 мг | 12 мг | 2.6% | 7.4% | 3854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов с перцем составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».