Мой здоровый рацион

Рецепт грибы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибы с овощами

Белый гриб сушеный 10 г
Масло подсолнечное 28 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Кабачок 750 г
Морковь, красная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.3% 2240 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.2% 2607 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.1 мкг 900 мкг 24.9% 40.5% 402 г
бета Каротин 1.345 мг 5 мг 26.9% 43.7% 372 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.7% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 13.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 12.381 мкг 400 мкг 3.1% 5% 3231 г
Витамин C, аскорбиновая 12.56 мг 90 мг 14% 22.8% 717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.092 мг 15 мг 7.3% 11.9% 1374 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6098 мг 20 мг 8% 13% 1242 г
Макроэлементы
Калий, K 368.04 мг 2500 мг 14.7% 23.9% 679 г
Кальций, Ca 15.24 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6562 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 7% 2336 г
Натрий, Na 5.35 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24299 г
Сера, S 11.24 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8897 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 7.2% 2286 г
Хлор, Cl 27.23 мг 2300 мг 1.2% 2% 8447 г
Микроэлементы
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 60.18 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 5.5% 2922 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6818 г
Кобальт, Co 2.175 мкг 10 мкг 21.8% 35.4% 460 г
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 6.3% 2554 г
Медь, Cu 55.11 мкг 1000 мкг 5.5% 8.9% 1815 г
Молибден, Mo 4.849 мкг 70 мкг 6.9% 11.2% 1444 г
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Фтор, F 15.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25031 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 11.9% 1374 г
Цинк, Zn 0.1631 мг 12 мг 1.4% 2.3% 7357 г

Энергетическая ценность грибы с овощами составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».