Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 05.09.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 05.09.13

Укроп 12 г
Петрушка 13 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Перец красный сладкий 138 г
Огурец, грунтовый 155 г
Помидоры (томаты) 271 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 05.09.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.7% 3294 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.5% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.5% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.6% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.2 мкг 900 мкг 22.8% 66.1% 439 г
бета Каротин 1.231 мг 5 мг 24.6% 71.3% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 11.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.1% 3600 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 2.9% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 12.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 25.2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 12.66 мкг 400 мкг 3.2% 9.3% 3160 г
Витамин C, аскорбиновая 74.21 мг 90 мг 82.5% 239.1% 121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 11% 2636 г
Витамин Н, биотин 0.774 мкг 50 мкг 1.5% 4.3% 6460 г
Витамин К, филлохинон 45.8 мкг 120 мкг 38.2% 110.7% 262 г
Витамин РР, НЭ 0.6747 мг 20 мг 3.4% 9.9% 2964 г
Макроэлементы
Калий, K 248.41 мг 2500 мг 9.9% 28.7% 1006 г
Кальций, Ca 25.51 мг 1000 мг 2.6% 7.5% 3920 г
Кремний, Si 0.602 мг 30 мг 2% 5.8% 4983 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 13.6% 2113 г
Натрий, Na 68.42 мг 1300 мг 5.3% 15.4% 1900 г
Сера, S 5.82 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 17182 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 10.7% 2703 г
Хлор, Cl 36.56 мг 2300 мг 1.6% 4.6% 6291 г
Микроэлементы
Бор, B 49.8 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 12.5% 2350 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 16.8% 1732 г
Кобальт, Co 3.685 мкг 10 мкг 36.9% 107% 271 г
Марганец, Mn 0.1713 мг 2 мг 8.6% 24.9% 1168 г
Медь, Cu 102.68 мкг 1000 мкг 10.3% 29.9% 974 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 15.7% 1847 г
Селен, Se 40.198 мкг 55 мкг 73.1% 211.9% 137 г
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 24984 г
Хром, Cr 68.97 мкг 50 мкг 137.9% 399.7% 72 г
Цинк, Zn 0.288 мг 12 мг 2.4% 7% 4167 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 05.09.13 составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».