Мой здоровый рацион

Рецепт овсяное печенье на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяное печенье на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 300 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 30 г
Мед пчелиный 50 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.3% 1056 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.2% 1400 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 8% 572 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.9% 513 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1% 4765 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 1.8% 2579 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.4% 3247 г
бета Криптоксантин 0.98 мкг ~
Ликопин 0.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.687 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 5.4% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.2% 1452 г
Витамин В4, холин 19.69 мг 500 мг 3.9% 1.8% 2539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 15.228 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 3.1% 1503 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.122 мкг 50 мкг 18.2% 8.3% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6803 мг 20 мг 13.4% 6.1% 746 г
Ниацин 0.585 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.46 мг 2500 мг 11.9% 5.4% 840 г
Кальций, Ca 94.01 мг 1000 мг 9.4% 4.3% 1064 г
Магний, Mg 69.98 мг 400 мг 17.5% 8% 572 г
Натрий, Na 33.39 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3893 г
Сера, S 53.42 мг 1000 мг 5.3% 2.4% 1872 г
Фосфор, P 197.5 мг 800 мг 24.7% 11.3% 405 г
Хлор, Cl 84.88 мг 2300 мг 3.7% 1.7% 2710 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 4.9% 929 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 2.2% 2146 г
Кобальт, Co 2.758 мкг 10 мкг 27.6% 12.6% 363 г
Марганец, Mn 1.8812 мг 2 мг 94.1% 43.1% 106 г
Медь, Cu 216.86 мкг 1000 мкг 21.7% 9.9% 461 г
Молибден, Mo 2.28 мкг 70 мкг 3.3% 1.5% 3070 г
Селен, Se 0.935 мкг 55 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Фтор, F 37.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10744 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Цинк, Zn 1.6165 мг 12 мг 13.5% 6.2% 742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.063 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье на кефире составляет 218,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».