| Треска | 500 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 35 г |
| Майонез «Провансаль» | 45 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 11.7% | 362 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12.3% | 344 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.6% | 1639 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 1.71 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 29240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 5.5% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.405 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.025 мкг | 3 мкг | 67.5% | 28.5% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 1.9% | 2163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.666 мг | 15 мг | 31.1% | 13.1% | 321 г |
| Витамин Н, биотин | 12.658 мкг | 50 мкг | 25.3% | 10.7% | 395 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4718 мг | 20 мг | 37.4% | 15.8% | 268 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.47 мг | 2500 мг | 18.3% | 7.7% | 546 г |
| Кальций, Ca | 48.39 мг | 1000 мг | 4.8% | 2% | 2067 г |
| Магний, Mg | 41.77 мг | 400 мг | 10.4% | 4.4% | 958 г |
| Натрий, Na | 654.41 мг | 1300 мг | 50.3% | 21.3% | 199 г |
| Сера, S | 256.91 мг | 1000 мг | 25.7% | 10.9% | 389 г |
| Фосфор, P | 278.3 мг | 800 мг | 34.8% | 14.7% | 287 г |
| Хлор, Cl | 964.81 мг | 2300 мг | 41.9% | 17.7% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 2.4% | 1751 г |
| Йод, I | 170.89 мкг | 150 мкг | 113.9% | 48.1% | 88 г |
| Кобальт, Co | 38.165 мкг | 10 мкг | 381.7% | 161.3% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 3.2% | 1330 г |
| Медь, Cu | 220.31 мкг | 1000 мкг | 22% | 9.3% | 454 г |
| Молибден, Mo | 6.532 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.9% | 1072 г |
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Фтор, F | 887.1 мкг | 4000 мкг | 22.2% | 9.4% | 451 г |
| Хром, Cr | 69.62 мкг | 50 мкг | 139.2% | 58.8% | 72 г |
| Цинк, Zn | 1.3279 мг | 12 мг | 11.1% | 4.7% | 904 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыба запеченая составляет 236,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».