Мой здоровый рацион

Рецепт солянка23июня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты солянка23июня

Картофель (Припускание) 732 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Соус томатный острый 200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1060 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солянка23июня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.1% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 9.1% 2576 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21% 1111 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8.9% 2610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 5.8% 4072 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 7% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.3% 3750 г
Витамин В4, холин 4.54 мг 500 мг 0.9% 2.1% 11013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 4.7% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 16.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 12.87 мкг 400 мкг 3.2% 7.5% 3108 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 31% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 2.3% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 27933 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 62.5% 373 г
Витамин РР, НЭ 1.0259 мг 20 мг 5.1% 11.9% 1950 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.95 мг 2500 мг 14% 32.6% 716 г
Кальций, Ca 27.4 мг 1000 мг 2.7% 6.3% 3650 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 9.8% 2400 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 9.8% 2380 г
Натрий, Na 129.36 мг 1300 мг 10% 23.3% 1005 г
Сера, S 27.93 мг 1000 мг 2.8% 6.5% 3580 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 11% 2151 г
Хлор, Cl 34.74 мг 2300 мг 1.5% 3.5% 6621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 493.5 мкг ~
Бор, B 128.6 мкг ~
Ванадий, V 45.9 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 8.4% 2813 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 4.4% 5338 г
Кобальт, Co 2.926 мкг 10 мкг 29.3% 68.3% 342 г
Литий, Li 22.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 16.6% 1409 г
Медь, Cu 89.31 мкг 1000 мкг 8.9% 20.7% 1120 г
Молибден, Mo 7.852 мкг 70 мкг 11.2% 26.1% 891 г
Никель, Ni 7.824 мкг ~
Рубидий, Rb 146.4 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13580 г
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29696 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 24.2% 965 г
Цинк, Zn 0.34 мг 12 мг 2.8% 6.5% 3529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.71 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность солянка23июня составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».