Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с помидором

Яйцо куриное (Жарка омлет) 104 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 105 г
Укроп, свежий 16 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 60 г
Масло подсолнечное 5 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.2% 1134 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 14.1% 500 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.3% 3011 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.7 мкг 900 мкг 21.5% 15.2% 465 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 4.8% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 10% 711 г
Витамин В4, холин 111.7 мг 500 мг 22.3% 15.8% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 9.9% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 18.971 мкг 400 мкг 4.7% 3.3% 2108 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 10.12 мг 90 мг 11.2% 7.9% 889 г
Витамин D, кальциферол 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 6.7% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.133 мг 15 мг 20.9% 14.8% 479 г
Витамин Н, биотин 9.278 мкг 50 мкг 18.6% 13.1% 539 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.1709 мг 20 мг 10.9% 7.7% 921 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.79 мг 2500 мг 10.6% 7.5% 941 г
Кальций, Ca 70.7 мг 1000 мг 7.1% 5% 1414 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1951 г
Натрий, Na 74.62 мг 1300 мг 5.7% 4% 1742 г
Сера, S 81.52 мг 1000 мг 8.2% 5.8% 1227 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 10.5% 672 г
Хлор, Cl 117.54 мг 2300 мг 5.1% 3.6% 1957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Железо, Fe 1.931 мг 18 мг 10.7% 7.6% 932 г
Йод, I 11.79 мкг 150 мкг 7.9% 5.6% 1272 г
Кобальт, Co 7.183 мкг 10 мкг 71.8% 50.7% 139 г
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 5.7% 1245 г
Медь, Cu 96.33 мкг 1000 мкг 9.6% 6.8% 1038 г
Молибден, Mo 6.913 мкг 70 мкг 9.9% 7% 1013 г
Никель, Ni 5.688 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 14.162 мкг 55 мкг 25.7% 18.2% 388 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 37.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10644 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 6.2% 1131 г
Цинк, Zn 0.7292 мг 12 мг 6.1% 4.3% 1646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.595 г min 16.8 г 21.4% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.041 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность омлет с помидором составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».