| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Вода | 150 г |
| Сахар-песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Еврейский хлеб Хлеб пита жареный Ингредиенты Мука пшеничная - 400 г Дрожжи сухие - 1 ч.л. Масло оливковое - 1 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Вода - 150 мл Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Способ приготовления 1. Муку соединить с дрожжами, сахаром и солью, влить воду, добавить оливковое масло, замесить тесто и поставить его в тепло на 2 часа. 2. Полученное тесто выложить на посыпанный мукой стол и вымешивать до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, после чего поставить в тепло на 1 час. 3. Из теста скатать рулет, разделить его на 8 равных частей и сформовать из них лепёшки. 4. На сковороде разогреть растительное масло, выложить лепешки и обжарить их с обеих сторон.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.6 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 566 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.1% | 1101 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 5.4% | 622 г |
| Углеводы | 46.2 г | 219 г | 21.1% | 7.1% | 474 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6888 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.44 мг | 1.5 мг | 29.3% | 9.8% | 341 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 5.8% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 33.86 мг | 500 мг | 6.8% | 2.3% | 1477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 1.9% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.686 мкг | 400 мкг | 8.2% | 2.8% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.754 мг | 15 мг | 18.4% | 6.2% | 545 г |
| Витамин Н, биотин | 1.294 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3864 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4381 мг | 20 мг | 17.2% | 5.8% | 582 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.26 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.1% | 2932 г |
| Кальций, Ca | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6270 г |
| Кремний, Si | 2.589 мг | 30 мг | 8.6% | 2.9% | 1159 г |
| Магний, Mg | 11.13 мг | 400 мг | 2.8% | 0.9% | 3594 г |
| Натрий, Na | 315.69 мг | 1300 мг | 24.3% | 8.2% | 412 г |
| Сера, S | 47.01 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2127 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 2.6% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 496.21 мг | 2300 мг | 21.6% | 7.3% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 1.5% | 2171 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.157 мкг | 10 мкг | 11.6% | 3.9% | 864 г |
| Марганец, Mn | 0.3734 мг | 2 мг | 18.7% | 6.3% | 536 г |
| Медь, Cu | 69.89 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.4% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 8.981 мкг | 70 мкг | 12.8% | 4.3% | 779 г |
| Селен, Se | 3.935 мкг | 55 мкг | 7.2% | 2.4% | 1398 г |
| Фтор, F | 38.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10387 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.5093 мг | 12 мг | 4.2% | 1.4% | 2356 г |
Энергетическая ценность Еврейский хлеб Хлеб пита жареный составляет 297,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».