| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 565 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1230 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 84 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.4% | 1520 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.4% | 789 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.5% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 7% | 1169 г |
| бета Каротин | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 7.6% | 1080 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 13% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 20 мг | 500 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 5.2% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 10.8% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.476 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 4.4% | 1840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3602 мг | 20 мг | 11.8% | 9.7% | 847 г |
| Ниацин | 1.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.76 мг | 2500 мг | 16.1% | 13.2% | 622 г |
| Кальций, Ca | 10.47 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9551 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 4.3% | 1917 г |
| Натрий, Na | 14.38 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9040 г |
| Сера, S | 80 мг | 1000 мг | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 7.9% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 47.69 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 3.9% | 2123 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 5.248 мкг | 10 мкг | 52.5% | 43% | 191 г |
| Литий, Li | 44.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Медь, Cu | 112.43 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.2% | 889 г |
| Молибден, Mo | 8.11 мкг | 70 мкг | 11.6% | 9.5% | 863 г |
| Никель, Ni | 6.309 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 310.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30899 г |
| Фтор, F | 49.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8058 г |
| Хром, Cr | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 15.6% | 527 г |
| Цинк, Zn | 0.7987 мг | 12 мг | 6.7% | 5.5% | 1502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».