Мой здоровый рацион

Рецепт пекинская капуста и зеленый горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пекинская капуста и зеленый горошек

Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка 200 г
Капуста пекинская 350 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Масло оливковое 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пекинская капуста и зеленый горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.6% 4000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10% 1867 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3% 6083 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.7% 1053 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.2% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 12.6% 1475 г
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 22.3% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.1% 3000 г
Витамин В4, холин 11.21 мг 500 мг 2.2% 4.1% 4460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.9% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 15.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 58.595 мкг 400 мкг 14.6% 27.1% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 23.45 мг 90 мг 26.1% 48.5% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 10.4% 1792 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 61.5 мкг 120 мкг 51.3% 95.4% 195 г
Витамин РР, НЭ 0.6905 мг 20 мг 3.5% 6.5% 2896 г
Макроэлементы
Калий, K 192.49 мг 2500 мг 7.7% 14.3% 1299 г
Кальций, Ca 59.49 мг 1000 мг 5.9% 11% 1681 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 7.2% 2533 г
Натрий, Na 98.13 мг 1300 мг 7.5% 13.9% 1325 г
Сера, S 0.6 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 8.9% 2083 г
Хлор, Cl 1.44 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 159722 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 7.2% 2597 г
Кобальт, Co 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 3.2% 5747 г
Марганец, Mn 0.2239 мг 2 мг 11.2% 20.8% 893 г
Медь, Cu 63.69 мкг 1000 мкг 6.4% 11.9% 1570 г
Молибден, Mo 0.496 мкг 70 мкг 0.7% 1.3% 14113 г
Селен, Se 0.791 мкг 55 мкг 1.4% 2.6% 6953 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Цинк, Zn 0.4083 мг 12 мг 3.4% 6.3% 2939 г

Энергетическая ценность пекинская капуста и зеленый горошек составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».