Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (помидор, перец,огурец,редис). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (помидор, перец,огурец,редис)

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 640 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 190 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 420 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (помидор, перец,огурец,редис)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.8 ккал 1684 ккал 1% 6% 10024 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.5% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 8.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 26.8% 2222 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 24.4% 2421 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 56% 1065 г
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 60.1% 986 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 16.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 13.7% 4390 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 6% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 25.6% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 40.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.112 мкг 400 мкг 2.3% 13.7% 4390 г
Витамин C, аскорбиновая 45.84 мг 90 мг 50.9% 303% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 11.9% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.801 мкг 50 мкг 1.6% 9.5% 6242 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 41.7% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.5558 мг 20 мг 2.8% 16.7% 3598 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.92 мг 2500 мг 8.2% 48.8% 1226 г
Кальций, Ca 16.31 мг 1000 мг 1.6% 9.5% 6131 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 23.2% 2559 г
Натрий, Na 10.59 мг 1300 мг 0.8% 4.8% 12276 г
Сера, S 5.37 мг 1000 мг 0.5% 3% 18622 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 26.8% 2241 г
Хлор, Cl 40.92 мг 2300 мг 1.8% 10.7% 5621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.8 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 23.29 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 19.6% 3041 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 12.5% 4717 г
Кобальт, Co 3.755 мкг 10 мкг 37.6% 223.8% 266 г
Литий, Li 2.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 46.4% 1285 г
Медь, Cu 110.77 мкг 1000 мкг 11.1% 66.1% 903 г
Молибден, Mo 3.427 мкг 70 мкг 4.9% 29.2% 2043 г
Никель, Ni 7.58 мкг ~
Рубидий, Rb 68.5 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 3% 20599 г
Фтор, F 18.65 мкг 4000 мкг 0.5% 3% 21448 г
Хром, Cr 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 73.8% 809 г
Цинк, Zn 0.2378 мг 12 мг 2% 11.9% 5046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат (помидор, перец,огурец,редис) составляет 16,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».