| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 190 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 68 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 185 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2% | 3619 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 6.7% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 2.6% | 2792 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.5% | 2022 г |
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.6% | 1969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 19.45 мг | 500 мг | 3.9% | 2.8% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.6% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.726 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.573 мг | 15 мг | 17.2% | 12.3% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 0.968 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5165 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1626 мг | 20 мг | 5.8% | 4.1% | 1720 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.4 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.8% | 2593 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5744 г |
| Кремний, Si | 24.934 мг | 30 мг | 83.1% | 59.4% | 120 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 4.1% | 1761 г |
| Натрий, Na | 21.15 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6147 г |
| Сера, S | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5339 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 5.1% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 23.76 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 2.6% | 2752 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.181 мкг | 10 мкг | 11.8% | 8.4% | 847 г |
| Литий, Li | 1.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3808 мг | 2 мг | 19% | 13.6% | 525 г |
| Медь, Cu | 95.04 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.8% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 5.703 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.8% | 1227 г |
| Никель, Ni | 2.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.765 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4.9% | 1461 г |
| Фтор, F | 65.96 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6064 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.5323 мг | 12 мг | 4.4% | 3.1% | 2254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов без мяса составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».