| Картофельное пюре | 500 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 75 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.3% | 1949 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.1% | 1191 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| Органические кислоты | 16.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 3.4% | 2521 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 30.14 мг | 500 мг | 6% | 5.1% | 1659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 6.4% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 8.1% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.459 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 6.7% | 1273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.432 мг | 15 мг | 9.5% | 8.1% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 2.491 мкг | 50 мкг | 5% | 4.2% | 2007 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4646 мг | 20 мг | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.35 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.6% | 800 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2660 г |
| Кремний, Si | 0.482 мг | 30 мг | 1.6% | 1.4% | 6224 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 3.5% | 2424 г |
| Натрий, Na | 23.19 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5606 г |
| Сера, S | 42.24 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2367 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 7.7% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 308.49 мг | 2300 мг | 13.4% | 11.4% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.2% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 3.36 мкг | 10 мкг | 33.6% | 28.5% | 298 г |
| Литий, Li | 33.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Медь, Cu | 82.24 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 6.864 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.3% | 1020 г |
| Никель, Ni | 2.436 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.521 мкг | 55 мкг | 6.4% | 5.4% | 1562 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16771 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.4084 мг | 12 мг | 3.4% | 2.9% | 2938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельные котлеты с луком составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».